Công thức nấu ăn ngon có cua tôm 8n8n

Công thức nấu ăn ngon có cá 8n8n, tôm và cua

1. 8n8n cá tacos với salsa xoài

Thành phần:

• 2 philê cá 8n8n (như cá rô phi hoặc cá tuyết)
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• 1 muỗng cà phê thì là
• 1 muỗng cà phê ớt bột
• Muối và hạt tiêu, để nếm
• 6 bánh ngô
• 1 cốc bắp cải, băm nhỏ
• ½ cốc xoài, thái hạt lựu
• Hành tây đỏ, thái hạt lựu
• 1 jalapeño, băm nhỏ
• Nước ép 1 vôi
• Rau mùi tươi, để trang trí

Hướng dẫn:

1. Làm nóng trước vỉ nướng hoặc chảo của bạn đến nhiệt độ trung bình cao.
2. Xoa philê cá 8n8n với dầu ô liu, thì là, ớt bột, muối và hạt tiêu. Nướng hoặc ngồi trong khoảng 4-5 phút cho mỗi bên cho đến khi cá dễ dàng vảy bằng một cái nĩa.
3. Trong khi cá nấu, chuẩn bị salsa xoài bằng cách kết hợp xoài, hành tây đỏ, jalapeño, nước cốt chanh và một nhúm muối trong một cái bát.
4. Làm ấm bánh ngô trong một cái chảo khô hoặc trực tiếp trên vỉ nướng.
5. Lắp ráp tacos bằng cách đặt một miếng cá lên mỗi bánh tortilla, thêm một ít bắp cải vụn và đứng đầu với salsa xoài. Trang trí với rau mùi trước khi phục vụ.

2. Tôm và cua alfredo mì ống

Thành phần:

• Pasta 8 oz fettuccine
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• 1 chén tôm, bóc vỏ và khử trùng
• 1 cốc thịt cua
• 2 tép tỏi, băm nhỏ
• 1 chén kem nặng
• ½ chén phô mai Parmesan nghiền
• Muối và hạt tiêu, để nếm
• Rau mùi tây tươi, băm nhỏ, để trang trí

Hướng dẫn:

1. Nấu fettuccine theo hướng dẫn gói. Để ráo nước và đặt sang một bên.
2. Trong một cái chảo lớn, làm nóng dầu ô liu trên lửa vừa. Thêm tỏi và xào cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút.
3. Thêm tôm và nấu cho đến khi chúng chuyển sang màu hồng, khoảng 3-4 phút. Khuấy trong thịt cua và trộn đều.
4. Đổ kem nặng, đưa hỗn hợp vào một lửa nhỏ. Khuấy trong phô mai Parmesan cho đến khi tan chảy và nước sốt đặc lại.
5. Nêm muối và hạt tiêu. Ném fettuccine với nước sốt, kết hợp tốt.
6. Phục vụ nóng, trang trí với rau mùi tây tươi.

3. Cà ri cá 8n8n

Thành phần:

• 2 philê cá 8n8n, hình khối
• 2 muỗng canh dầu dừa
• 1 hành tây, băm nhỏ
• 2 tép tỏi, băm nhỏ
• 1 muỗng gừng, băm
• 2 muỗng canh bột cà ri
• 1 CAN Sữa dừa (400 ml)
• 1 chén nước dùng rau
• 1 ớt chuông, băm nhỏ
• 1 muỗng nước cốt chanh
• Rau mùi tươi, để trang trí

Hướng dẫn:

1. Đun nóng dầu dừa trong nồi trên lửa vừa. Thêm hành tây và xào cho đến khi mờ.
2. Khuấy trong tỏi và gừng, nấu trong một phút nữa. Thêm bột cà ri và trộn đều.
3. Đổ nước cốt dừa và nước dùng rau, đưa nó vào một lửa nhỏ. Thêm cá khối và ớt chuông.
4. Nấu trong khoảng 10-12 phút cho đến khi cá nấu qua. Khuấy trong nước cốt chanh.
5. Phục vụ món cà ri ấm áp, trang trí với rau mùi, và thưởng thức với gạo hoặc bánh mì.

4. Bánh tôm và cua

Thành phần:

• 1 chén tôm, băm nhỏ
• 1 cốc thịt cua
• Cup Breadcrumbs
• 1 quả trứng, đánh đập
• 1 muỗng canh nước sốt Worrouershire
• 2 muỗng canh Mayonnaise
• 1 muỗng canh mù tạt Dijon
• 1 muỗng cà phê gia vị vịnh cũ
• Muối và hạt tiêu, để nếm
• Dầu ô liu, để chiên

Hướng dẫn:

1. Trong một bát, kết hợp tôm, thịt cua, vụn bánh mì, trứng, nước sốt Worrouershire, mayonnaise, mù tạt dijon, gia vị vịnh cũ, muối và hạt tiêu.
2. Hình thành hỗn hợp thành patties nhỏ.
3. Đun nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa. Fry patties trong khoảng 4-5 phút cho mỗi bên cho đến khi vàng nâu.
4. Để ráo nước trên khăn giấy và phục vụ với nước chấm hoặc chanh nêm.

5. Tôm cay và cá 8n8n xào

Thành phần:

• 1 chén tôm, bóc vỏ và khử trùng
• 2 philê cá 8n8n, cắt thành dải
• 1 ớt chuông, cắt lát
• 1 cốc đậu Hà Lan
• 2 tép tỏi, băm nhỏ
• 1 muỗng gừng, băm
• 2 muỗng canh nước tương
• 1 muỗng canh Sriracha
• 1 muỗng canh dầu mè
• Gạo nấu chín, để phục vụ

Hướng dẫn:

1. Nhiệt dầu mè trong một cái chảo lớn hoặc chảo trên lửa lớn.
2. Thêm tỏi và gừng, nấu ăn cho đến khi có mùi thơm. Ném vào tôm và dải cá, xào cho đến khi chúng được nấu qua.
3. Thêm ớt chuông và đậu Hà Lan, xào thêm 3-4 phút.
4. Trong một bát nhỏ, trộn nước tương và sriracha. Đổ hỗn hợp lên xào và ném mọi thứ lại với nhau.
5. Phục vụ nóng trên gạo.

6. Chú ớt chuông ăn cua

Thành phần:

• 4 quả ớt chuông, ngọn cắt và loại bỏ hạt
• 1 cốc thịt cua
• ½ chén gạo nấu chín
• 1 cốc phô mai cheddar, băm nhỏ
• 1 muỗng nước chanh
• 1 muỗng cà phê bột tỏi
• Muối và hạt tiêu, để nếm

Hướng dẫn:

1. Làm nóng lò nướng của bạn đến 375 ° F (190 ° C).
2. Trong một bát, trộn thịt cua, gạo nấu chín, phô mai cheddar, nước chanh, bột tỏi, muối và hạt tiêu.
3. Đổ đầy mỗi quả ớt chuông với hỗn hợp cua và đặt chúng thẳng đứng trong một món nướng.
4. Che đĩa bằng giấy bạc và nướng trong 25-30 phút. Loại bỏ giấy bạc và nướng thêm 10 phút cho đến khi phô mai sủi bọt.
5. Phục vụ nóng.

7. 8n8n Fish Chowder

Thành phần:

• 2 philê cá 8n8n, xắt nhỏ
• 4 cốc cá
• 2 cốc kem nặng
• 2 Khoai tây, thái hạt lựu
• 1 hành tây, băm nhỏ
• 2 cà rốt, thái hạt lựu
• 2 thân cây cần tây, thái hạt lựu
• 1 muỗng cà phê húng tây
• Muối và hạt tiêu, để nếm

Hướng dẫn:

1. Trong một nồi lớn, hành tây xào, cà rốt và cần tây cho đến khi mềm.
2. Thêm khoai tây thái hạt lựu và cá; Đun sôi. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây mềm.
3. Khuấy trong cá xắt nhỏ và kem nặng. Nêm húng tây, muối và hạt tiêu.
4. Đun nhỏ lửa thêm 10 phút và phục vụ ấm.

8. Tôm và sushi cá 8n8n

Thành phần:

• 1 cốc gạo sushi
• 2 cốc nước
• 1 muỗng canh giấm gạo
• 4 tờ nori
• ½ chén tôm, nấu chín
• ½ fillet của cá 8n8n, nấu chín và cắt lát
• 1 dưa chuột, Julienned
• Nước tương, để nhúng

Hướng dẫn:

1. Nấu gạo sushi theo hướng dẫn gói. Sau khi hoàn thành, khuấy trong giấm gạo và để nó nguội.
2. Trên một tấm thảm tre, đặt một tấm nori, trải đều một lớp gạo, để lại không gian ở các cạnh.
3. Sắp xếp tôm, cá 8n8n và dưa chuột trên gạo. Cuộn chặt bằng cách sử dụng thảm tre.
4. Cắt lát thành các miếng có kích thước cắn và phục vụ với nước tương.

9. Cua và ngô chowder

Thành phần:

• 1 cốc thịt cua
• 2 cốc ngô (tươi hoặc đông lạnh)
• 4 cốc nước dùng gà
• 1 chén kem nặng
• 1 hành tây, băm nhỏ
• 2 tép tỏi, băm nhỏ
• 1 muỗng bơ
• Muối và hạt tiêu, để nếm

Hướng dẫn:

1. Trong một cái nồi, làm tan chảy bơ trên lửa vừa, hành tây xào cho đến khi mờ.
2. Thêm tỏi và nấu trong một phút nữa. Đổ nước dùng gà và đun sôi.
3. Thêm ngô, và đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút. Khuấy trong thịt cua và kem nặng.
4. Nêm muối và hạt tiêu và phục vụ nóng.

10. Cá nướng 8n8n với chanh và thảo mộc

Thành phần:

• 2 philê cá 8n8n
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• Nước ép 1 chanh
• 1 muỗng cà phê oregano khô
• 1 muỗng cà phê húng tây khô
• Muối và hạt tiêu, để nếm
• Lát chanh, để trang trí

Hướng dẫn:

1. Làm nóng lò nướng đến 400 ° F (200 ° C).
2. Đặt philê cá lên một tấm nướng được lót bằng giấy da. Rưới với dầu ô liu và nước chanh.
3. Rắc oregano, húng tây, muối và hạt tiêu lên cá.
4. Nướng trong 15-20 phút cho đến khi cá nấu qua. Phục vụ trang trí với lát chanh.

Những công thức nấu ăn này cho thấy tính linh hoạt của cá 8n8n, tôm và cua, cung cấp rất nhiều hương vị và kết cấu phục vụ cho nhiều khẩu vị khác nhau. Cho dù nướng, chiên hay nướng, những món hải sản này có thể biến một bữa ăn bình thường thành một niềm vui ẩm thực. Thưởng thức thử nghiệm với những công thức nấu ăn này và thưởng thức hương vị phong phú của hải sản tươi xanh!