Công thức nấu ăn tối đa 8n8n cá tôm
1. Tacos Tôm 8N8N cay
Thành phần:
- 1 pound tôm 8n8n, gọt vỏ và khử trùng
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 2 muỗng cà phê paprika hun khói
- 1 muỗng cà phê hạt tiêu cayenne
- 1 muỗng cà phê bột tỏi
- Muối và hạt tiêu, để nếm
- Tortillas ngô
- Ngầm tươi, xắt nhỏ
- Vôi nêm
Hướng dẫn:
- Trong một bát, kết hợp dầu ô liu, ớt bột hun khói, hạt tiêu cayenne, bột tỏi, muối và hạt tiêu để tạo ra một loại nước ướp.
- Ném tôm vào nước ướp, đảm bảo chúng được phủ tốt. Hãy để họ ướp trong ít nhất 30 phút.
- Làm nóng một vỉ nướng hoặc chảo trên lửa vừa cao. Thêm tôm ướp và nấu trong 2-3 phút cho mỗi bên cho đến khi màu hồng và nấu qua.
- Làm ấm bánh ngô trên vỉ nướng trong khoảng 30 giây mỗi bên.
- Lắp ráp tacos bằng cách đặt tôm vào bánh tortillas, trang trí bằng rau mùi tươi và vắt chanh.
2. 8n8n cua nứt với bơ tỏi
Thành phần:
- 2 cua 8n8n, làm sạch và nứt
- 1 cốc bơ không ướp muối
- 6 tép tỏi, băm nhỏ
- 2 muỗng canh nước chanh
- Rau mùi tây tươi, băm nhỏ
- Muối, để nếm
Hướng dẫn:
- Trong một cái chảo, làm tan chảy bơ trên lửa vừa. Thêm tỏi băm và xào cho đến khi có mùi thơm, khoảng 2 phút.
- Khuấy trong nước chanh và muối, sau đó loại bỏ nhiệt.
- Sắp xếp những con cua nứt trên một đĩa phục vụ và mưa phùn hào phóng với nước sốt bơ tỏi.
- Trang trí với rau mùi tây tươi trước khi phục vụ.
3. 8n8n Cá ceviche
Thành phần:
- 1 pound philê cá 8n8n, thái hạt lựu
- 1 chén nước cốt chanh tươi
- 1 củ hành đỏ trung bình, cắt nhỏ
- 1 Jalapeño, băm nhỏ
- 2 cà chua, thái hạt lựu
- 1/2 cốc rau mùi, băm nhỏ
- Muối, để nếm
Hướng dẫn:
- Trong một bát lớn, kết hợp cá thái hạt lựu và nước cốt chanh. Làm lạnh trong 2-3 giờ cho đến khi cá mờ đục.
- Thêm hành tây đỏ, jalapeño, cà chua, rau mùi và muối. Trộn đều để kết hợp.
- Phục vụ ướp lạnh với chip tortilla hoặc trên tostadas.
4. 8n8n tôm scampi mì ống
Thành phần:
- 8 ounce mì ống ngôn ngữ
- 1 pound tôm 8n8n, gọt vỏ và khử trùng
- 1/2 cốc rượu vang trắng
- 4 muỗng bơ
- 4 tép tỏi, băm nhỏ
- 1/4 muỗng cà phê vảy ớt đỏ
- Muối và hạt tiêu đen tươi, để nếm
- Rau mùi tây tươi, băm nhỏ để trang trí
Hướng dẫn:
- Nấu ngôn ngữ theo hướng dẫn gói; Thoát nước và dự trữ 1/2 chén nước mì ống.
- Trong một cái chảo lớn, làm tan chảy bơ trên lửa vừa và tỏi xào trong 1 phút.
- Thêm tôm, rượu vang trắng, mảnh ớt đỏ, muối và hạt tiêu. Nấu cho đến khi tôm có màu hồng và nấu qua.
- Toss vào linguine, thêm nước mì ống dành riêng khi cần thiết cho sự nhất quán của nước sốt. Trang trí với rau mùi tây trước khi phục vụ.
5. Cá và khoai tây chiên 8n8n
Thành phần:
- 1 pound 8n8n Fish Fillets
- 1 cốc bột mì đa dụng
- 1 cốc bột ngô
- 1 muỗng cà phê bột nở
- Muối và hạt tiêu, để nếm
- Nước lấp lánh lạnh
- Dầu để chiên
- Giấm mạch nha, để phục vụ
Hướng dẫn:
- Trong một bát, trộn bột, bột ngô, bột nở, muối và hạt tiêu. Dần dần đánh trong nước lấp lánh lạnh cho đến khi bột mịn.
- Đun nóng dầu trong nồi chiên sâu hoặc nồi lớn đến 350 ° F (175 ° C).
- Nhúng phi lê cá 8n8n vào bột, sau đó cẩn thận đặt chúng vào dầu nóng. Chiên cho đến khi vàng nâu và nấu qua, khoảng 4-5 phút.
- Để ráo nước trên khăn giấy và phục vụ nóng với giấm mạch nha.
6. Bánh cua 8n8n với nước sốt remoulade
Thành phần cho bánh cua:
- 1 pound thịt cua 8n8n, được chọn để làm vỏ
- 1/2 cốc vụn bánh mì
- 1/4 cốc mayonnaise
- 1 muỗng canh mù tạt Dijon
- 1 muỗng canh nước sốt Worrouershire
- 1 muỗng cà phê gia vị vịnh cũ
- 1 quả trứng, đánh đập
- Dầu ô liu, để chiên
Thành phần cho nước sốt remoulade:
- 1/2 cốc mayonnaise
- 2 muỗng canh mù tạt dijon dijon
- 1 muỗng canh, băm nhỏ
- 1 muỗng nước chanh
- Muối và hạt tiêu, để nếm
Hướng dẫn:
- Trong một bát, kết hợp thịt cua, vụn bánh mì, mayonnaise, mù tạt, nước sốt Worrouershire, gia vị vịnh cũ và trứng bị đánh. Trộn cho đến khi kết hợp tốt.
- Hình thành hỗn hợp thành patties và làm lạnh trong 30 phút.
- Trong chảo, làm nóng dầu ô liu trên lửa vừa. Chiên bánh cua cho đến khi vàng nâu ở cả hai bên, khoảng 4-5 phút.
- Đối với Remoulade, đánh tất cả các thành phần với nhau trong một cái bát. Phục vụ bánh cua nóng với nước sốt remoulade.
7. Gạo chiên tôm 8n8n
Thành phần:
- 2 chén gạo nấu (tốt nhất là ngày tuổi)
- 1 pound tôm 8n8n, gọt vỏ và khử trùng
- 2 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh dầu mè
- 2 quả trứng, đánh đập
- 1 chén rau hỗn hợp (cà rốt, đậu Hà Lan)
- 2 hành lá, cắt lát
Hướng dẫn:
- Nhiệt dầu mè trong một cái chảo lớn hoặc chảo trên lửa vừa cao.
- Thêm tôm và nấu cho đến khi màu hồng, khoảng 3 phút. Đẩy tôm sang một bên và đổ trứng đánh vào, tranh giành cho đến khi nấu chín hoàn toàn.
- Khuấy trong gạo nấu chín và rau trộn. Thêm nước tương và kết hợp mọi thứ, nấu thêm 5 phút nữa.
- Rắc hành lá thái lát trước khi phục vụ.
8. 8n8n fillet Bơ tỏi
Thành phần:
- 1 pound 8n8n Fish Fillets
- 1/4 cốc bơ không ướp muối
- 4 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 muỗng nước chanh
- Muối và hạt tiêu, để nếm
- Rau mùi tây tươi, băm nhỏ để trang trí
Hướng dẫn:
- Trong chảo, làm tan chảy bơ trên lửa vừa. Thêm tỏi băm và xào cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút.
- Nêm phi lê cá với muối và hạt tiêu. Đặt chúng vào chảo và nấu cho đến khi vàng nâu và nấu qua, khoảng 4-5 phút mỗi bên.
- Mưới với nước chanh và trang trí với rau mùi tây trước khi phục vụ.
9. Curry tôm 8n8n
Thành phần:
- 1 pound tôm 8n8n, gọt vỏ và khử trùng
- 1 muỗng canh dầu dừa
- 1 hành tây, băm nhỏ
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 muỗng gừng, nghiền
- 2 muỗng canh bột cà ri
- 1 có thể sữa dừa
- Muối, để nếm
- Ngò lông tươi cho trang trí
Hướng dẫn:
- Đun nóng dầu dừa trong một chậu lớn trên lửa vừa. Xào hành tây, tỏi và gừng cho đến khi mềm.
- Khuấy trong bột cà ri và nấu thêm một phút nữa. Thêm nước cốt dừa và muối. Đun nhỏ lửa.
- Thêm tôm và nấu cho đến khi màu hồng và nấu qua, khoảng 5 phút.
- Phục vụ nóng, trang trí với rau mùi tươi.
10. 8n8n hải sản paella
Thành phần:
- 1 pound tôm 8n8n, gọt vỏ và khử trùng
- 1 pound cua 8n8n, làm sạch và nứt
- 1 cốc philê cá 8n8n, cắt thành các khối
- 2 cốc arborio gạo
- 4 cốc gà hoặc nước dùng hải sản
- 1 hành tây, băm nhỏ
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 ớt chuông, thái hạt lựu
- 1 muỗng cà phê ớt bột
- 1/2 muỗng cà phê chủ đề nghệ tây (tùy chọn)
- Rau mùi tây tươi cho trang trí
Hướng dẫn:
- Trong một chảo paella lớn, hành tây xào, tỏi và ớt chuông trong dầu ô liu cho đến khi mềm.
- Khuấy trong gạo, ớt bột và nghệ tây. Đổ vào nước dùng và đun nhỏ lửa. Nấu trong khoảng 15 phút.
- Thêm tôm, cua và cá vào chảo, phân phối chúng đều. Đậy nắp và nấu thêm 10-15 phút nữa cho đến khi hải sản được nấu chín.
- Trang trí với rau mùi tây và phục vụ nóng.
Bộ công thức nấu ăn này cung cấp một cuộc thám hiểm thú vị về tôm 8n8n, cá và cua, phục vụ cho nhiều sở thích hương vị và phong cách nấu ăn. Thưởng thức các hương vị mạnh mẽ và thưởng thức cuộc phiêu lưu ẩm thực mà mỗi món ăn cung cấp.